Feiring-menyen
Feiring-menyen ble lansert på middagsfest på Fløygir lørdag 21. oktober 2006!
Med Marit Sveen i bresjen, skulle det settes sammen en unik meny der alt råstoffet kom fra Feiring (med unnatak av konjakken..) Etter responsen å dømme var prosjektet mer enn vellykket, og vi håper på å kunne oppleve noe lignenede igjen en gang i framtiden. Her er hva de godt over hundre gjestene kunne nyte mens kulda krøp rundt hushjørnene på Fløygir:
Forrett:
Sprøstekt langtjerns-åbbår med salat, urtekrem og hembaka flatbrød.
Hovedrett:
Årets lam med poteter og grønnsaker.
Dessert:
Hermetiske plommer fra ”Østlandets Hardanger” med konjakkrem.
Dersom du vil lese hva Romerikes Blad skrev, kan du klikke her
